Catégorie : Confitures, compotes, pâtes à tartiner, curds et coulis

Compote de poires aux épices et noix caramélisées

Un petit dessert très rapide à préparer, il faut juste le prévoir un peu à l’avance pour qu’il ait le temps de macérer et de bien refroidir. A la dégustation, vous retrouverez le fondant de la poire avec le croquant des noix, c’est juste…. hummmmm. J’ai utilisé des poires « conférence » assez mûres que l’on appelle également


Confiture de kiwis à l’agar agar

Une bonne recette de confiture de kiwis que j’ai trouvé sur le site « Recettes Approuvées », j’ai juste fait sans les pommes car je n’en avais pas , mais la prochaine fois je testerais avec.C’est pour faire des recettes comme celle là que j’aime mon thermomix. C’est tellement simple et tellement rapide. Et que cela sent bon


Lemon Curd

  Si vous faites attention à votre ligne ne lisez pas ce message, car ça c’est tellement bon, si on aime le citron bien sur. Le problème c’est que si on met le nez dedans, enfin la cuillère, on ne relève pas la tête. Moi j’adore cette petite crème, dans une verrine avec des spéculoos émiettés