Quand j’ai retrouvé cette recette dans mes archives puisqu’elle provient d’une fiche du magazine Saveurs de 2011… et oui je ne jette rien, je me suis dit qu’il fallait que je la refasse car j’avais vraiment aimé ce gratin. Le bon goût du speck, qui est un jambon cru italien fumé, avec l’acidité des pommes, c’est vraiment
Cet été qui n’en finit pas donne envie de profiter des ces légumes d’éte, Un peu d’Italie dans votre assiette avec cette recette. Je l’ai déja faite cet été, mais n’ayant pas fait de photo, je ne l’avais pas publié. Voilà je viens d’en refaire car on adore ca à la maison, je l’ai juste un
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
