Category: Viandes, poissons, légumes et plats salés

Poulet au Coca-Cola ..La recette inavouable

Si un jour on m’avait dit  que je cuisinerai de la viande au Coca-Cola j’aurai bien ri. Non pas parce que je n’aime pas cette boisson, il m’arrive de craquer. Mais l’association me paraissait surtout bien improbable. Et puis mon fils m’a offert il y a un quelque temps le livre des Recettes Inavouables, et plusieurs


Blanquette de la mer

Je ne cuisine pas souvent le poisson, par manque d’idées surtout. Alors quand j’ai trouvé cette recette je me suis dit qu’elle allait certainement plaire à mes hommes. Et pari gagné.


Filet mignon de porc au caramel

En cette période de nouvel an chinois,  j’ai décidé de faire une recette asiatique, classique, salé-sucré : le porc au caramel


Gratin de courgettes à la chair à saucisse

Un plat complet qui fait l’unanimité chez mes deux fils. Ils sont les premiers à me le réclamer quand cela fait un moment que je n’en ai pas fait !


Fondant de potiron au comté

J’ai trouvé cette recette dans un magazine Gourmand, et ayant encore et toujours du potiron, et pour changer de la soupe, j’ai testé. Je l’ai servi pour le diner avec une salade verte, et du lard grillé, et voilà, un petit repas rapide à préparer.