Mon fils Léo m’a offert un beau livre qui s’intitule : » La Cuisine de Ducasse par Sophie ». Oui, oui la Sophie des cakes, des salades….etc. Il s’agit des recettes du Chef Ducasse, revisitées et beaucoup plus accessibles, du moins pour moi ! Et il y a encore plein de belles recettes à goûter. J’ai testé une
Voilà une recette qui ravira les amateurs de salé-sucré. Même mon homme qui n’est pas fan de ce mélange a trouvé la sauce à l’orange très bonne. Alors je me suis dit que c’était gagné et que je pouvais vous partager ma recette. Bon mon assiette n’est pas top visuellement, mais gustativement…. hummmm
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
