Du pesto de basilic. En allant chez mon primeur, il y avait des beaux pots de basilic bio. Ca m’a donné envie de faire du pesto. C’est tout simple et rapide à faire. Pour accompagner des pâtes, c’est délicieux. Moi j’ai fait une tarte soleil pour l’apéritif, sur le même principe que la tarte soleil à la
Quelques changements et un déménagement plus tard, voilà le nouveau « 36 Quai Des Saveurs ». J’ai quitté Canalblog où je me suis bien sentie pendant 3 ans, à l’abri de toutes contraintes techniques, uniquement à publier mes recettes. Mais en contre-partie de cette facilité, gratuite, il y avait des pages de pub imposées sur les articles.
Des mini financiers aux noisettes, des petites bouchées gourmandes, rapides et faciles à faire. Si vous avez des blancs d’oeufs à écouler voilà une idée pour y remédier. Je me suis servie du moule Demarle « petits fours », et avec cette quantité de préparation j’ai pu remplir les 48 empreintes. Et tout ca en une seule
Bavarois aux trois chocolats c’est le dessert que j’ai fait pour Pâques. J’ai choisi de faire un tout chocolat avec une base de financier au chocolat surmonté d’une crème bavaroise au chocolat blanc, puis d’une crème bavaroise au chocolat au lait et pour finir une crème bavaroise au chocolat noir. Pour les crèmes bavaroises je
Bundt cake au chocolat ou gâteau au chocolat trop bon. Pâques arrivant je vous propose un délicieux gâteau tout chocolat. Ce gâteau tient son nom du moule qui s’appelle un Bundt Pan. Un gâteau fait dans ces moules est tout de suite magnifié. Par exemple retrouvez le Délice au chocolat de Pierre Hermé, fait dans le
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
