Quand j’ai vu cette recette de brioche, j’ai eu très envie de la tester. Comme pour le pain sans pétrissage, pas besoin de robot, de thermomix, même vos petits bras ne sont pas sollicités pour pétrir. Un saladier et une spatule et c’est parti pour une brioche juste délicieuse. A la maison elle fait l’unanimité, je l’ai
Pour affronter le froid qui revient je vous propose cette délicieuse crème de petits pois.
Un peu de douceur et de gourmandises après les événements tragiques de ces derniers jours #jesuischarlie. Pour le petit déjeuner ou le goûter, voila des petits pains au lait. J’ai ajouté des bâtons de chocolat, on est gourmand ou on ne l’est pas…
Voilà le deuxième dessert que j’ai réalisé à Noël. Ayant déjà prévu la bûche chocolat-clémentines j’avais envie d’un dessert glacé. De plus cela se prépare à l’avance, vous le garder au congélateur jusqu’au moment de le servir, c’est pratique. Je l’ai accompagné d’un coulis d’abricot. Comme c’était pour Noël je l’ai mis dans le moule bûche de DEMARLE, mais
Houmous ou purée de pois chiche.Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, emblématique des pays arabes, composée notamment de purée de pois chiche et de tahiné. Le tahiné (tahin) est une purée sésame que l’on trouve au moins dans les magasins bio. Le terme « houmous » signifie « pois chiche » en arabe.
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
