C’est la saison des champignons, alors si vous allez à la cueillette vous pourrez réaliser ce délicieux cappucino. Mes hommes y sont allés ce week end, mais il n’y avait pas de cèpes, alors j’ai fait avec des surgelés. Ce velouté vous pouvez le servir en petites verrines à l’apéritif, ou pour le diner dans un plus grand
Pour le goûter des enfants, pour les anniversaires,les piques-nique, facile à transporter, le cake est un gâteau rapide à faire et si bon à déguster. Vanille et chocolat, association classique, mais toujours apprécié.
En ce moment on mange des pommes. Dans un plat salé, ou en dessert, j’adore ce fruit qui se prête à tellement de préparation. Pour cette recette, la pomme se marie bien avec la pintade et une sauce au cidre.
L’automne s’installe tout doucement En ce moment c’est la pleine saison des pommes., Je vous propose une tarte aux pommes avec une pâte sablée aux amandes, et entre les deux une compote de pommes vanillée faite maison. . Un régal cette tarte.
Rien de plus facile que de faire une compote. Je l’ai faite pour mettre sur le fond de pâte de la tarte aux pommes. Bien sur je n’ai pas tout utilisé, un des mes fils la mange avec de la brioche.
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
