Un plat qui peut se préparer à l’avance et qui mijote tranquillement dans votre cocotte. Une sauce très savoureuse, et bien parfumée qui ravira vos papilles.
Croque quiche au saumon
Cela fait longtemps que je n’avais pas posté une recette salée. Et oui c’est toujours plus facile de contenter mes gourmands avec du sucré. Le repas du soir est toujours un casse-tête à la maison. Et pourtant cette recette a fait l’unanimité. Il s’agit d’une recette de chez DEMARLE. Ma conseillère l’avait faite lors d’un atelier sous forme
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Royal à la mousse de framboises (bavarois)
Voilà le dessert que j’ai fait à Pâques. Cette recette est inspirée du livre « Jours de Fêtes » de Thermomix. Il est proposé au cassis, j’ai préféré le faire à la framboise. Il se compose d’un biscuit, d’une mousse et d’un miroir. Il faut prévoir de le faire la veille pour que la mousse soit bien
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Crumble de rhubarbe au gingembre
Délicieusement acidulé, c’est ce que l’on pourrait dire lorsque l’on déguste ces crumbles bien gourmands. J’ai mis du pralin ce qui a donné un croustillant caramélisé. C’était très bon.
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Pâte brisée aux herbes de provence
Cette recette de pâte brisée aux herbes de provence sera parfaite pour vos tartes salées à base de légumes. Je m’en suis servie pour faire la tarte aux asperges. La recette est ici.
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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