J’aime, que dis je, j’adore les patisseries où il y a du citron. Cette recette de cake est inspirée de la recette de Pierre Hermé, qui lui rajoute 2 cuillères à soupe de rhum brun dans la pâte. Je l’ai trouvé dans un magazine et je l’ai suivi à la lettre. Cependant, comme je vous l’explique
Un peu de couleur dans vos assiettes, avec cette salade salée sucrée , aux saveurs asiatiques. Cette salade je l’adore, je ne m’en lasse pas. Souvent je m’en fais une grande assiette pour un repas complet le soir, j’ai converti mon fils ainé qui l’aime beaucoup aussi. Le plus jeune vient piocher la mangue et
Si un jour on m’avait dit que je cuisinerai de la viande au Coca-Cola j’aurai bien ri. Non pas parce que je n’aime pas cette boisson, il m’arrive de craquer. Mais l’association me paraissait surtout bien improbable. Et puis mon fils m’a offert il y a un quelque temps le livre des Recettes Inavouables, et plusieurs
Encore une fois, Christophe Michalak m’inspire. Après sa pâte à tarte sucrée, j’ai testé sa mousse au chocolat. Cela faisait très longtemps que je n’en avais pas fait, et là j’étais bien tentée par cette recette et curieuse de voir le résultat avec le siphon que je ne pense pas à utiliser assez souvent. Je l’ai également
Un petit gâteau tout moelleux au coeur fondant, très rapide à faire, et à servir dès la sortie du four. Vous pouvez l’accompagner de crème anglaise, ou le servir avec une boule de glace à la vanille.
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
