Pour ce gâteau d’automne, je suis partie sur une base de gâteau au yaourt, et je l’ai modifié. C’est une recette sans gluten , j’ai utilisé de la farine de riz, de la farine de châtaigne et du bicarbonate en remplacement de la levure.
Tarte sucrée au potiron crème de caramel beurre salé
Je suis abonnée depuis un moment à une box culinaire. le principe : moyennant un abonnement, je recois une fois par mois une boite surprise avec des produits culinaires. En géneral, ce sont des produits à découvrir, que l’on ne trouve pas encore trop sur le marché. Une fois dans cette boite, j’ai eu un flacon
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Pintade à l’orientale
Une recette toute en couleur et parfumée qui vous fera voyager de l’autre côté de la Méditérannée….
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Muffins au praliné et noisettes
Cette recette est issue d’un livre de chez Demarle « Petits et Grands Muffins » ou ils sont appelés « Ecureuils » car ils sont à base de praliné et de noisettes, dont raffolent ces petits animaux. J’ai fait quelques modifications sur la recette d’origine, car pour moi elle était vraiment trop riche en beurre et en sucre. Je
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Noix caramélisées
Noix caramélisées J’ai fait ces noix caramélisées pour servir avec la compote de poires aux épices. Mais vous pouvez les croquer juste pour le plaisir…
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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