En ce moment je suis dans ma période « gazpacho » c’est tellement agréable avec cette chaleur de manger des soupes froides. Alors après la tomate, le melon, le concombre, au menu de ce soir c’est poivron.
Velouté glacé au concombre et à la menthe
Avec la chaleur actuelle, envie de manger du frais. Ce velouté glacé est juste parfait.
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Moelleux aux amandes et à la rhubarbe
De délicieux muffins délicatement acidulés grâce à la rhubarbe. Gourmandise assurée…
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Gazpacho de melon et chips de jambon
Une entrée rafraichissante pour les belles journées d’été , que vous pouvez également servir en verrine à l’apéritif.
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Chaussons à la rhubarbe et à la fraise
L’alliance de l’acidité de la rhubarbe et de la douceur de la fraise le tout dans une pâte feuilletée, c’est très gourmand.
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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