Aujourd’hui je vous propose une tarte aux quetsches et au pralin sur un fond de pâte sablée. La tarte aux quetsches a vraiment ma préférence avec celle aux mirabelles quand il s’agit de tarte aux fruits. D’habitude je la fais avec une pâte feuilletée, et finalement pour changer un peu j’ai fait une pâte sablée. De plus
Un cake à la banane et aux noix de pécan. Banana Bread comme il est appelé aux Etats-Unis dont est originaire ce gâteau. A la maison, quand j’achète des bananes, soit elles sont dévorées tout de suite, soit elles sont abandonnées dans la corbeille à fruit dès qu’elles présentent des signes de mûrissement avancé….c’est à
L’été s’achève avec les derniers fruits de cette saison, et ce clafoutis aux abricots et au lait d’amandes. Il faut dire qu’il est temps pour moi de retrouver le chemin de ma cuisine. Je l’ai pas mal délaissé ces derniers temps. Les turbulences et les aléas de la vie ont fait que j’ai peu cuisiné,
J’aurai voulu pouvoir vous dire de préparer ces wraps au saumon fumé pour mettre dans votre panier de pique-nique. Malheureusement la météo n’est pas toujours au rendez-vous en ce moment. Apparemment le soleil et la chaleur arrive ! Qu’a cela ne tienne, vous pouvez les faire pour votre dîner. Pour vos plateaux télé, si vous faites des
Charlotte chocolat et poires caramélisées. Un dessert très chocolat qui ravira les amateurs. La fraîcheur est apportée par les poires. De plus la charlotte est un dessert que l’on prépare à l’avance. Il faut que la mousse soit bien prise; C’est pratique à faire, ca ne prend pas beaucoup de temps. Elle attendra sagement au
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
