Une idée pour l’apéritif. Un roulé à préparer à l’avance et à servir bien frais.
Tag : aperitif
Mini canelés (cannelés) au chorizo et au comté
Canelé ou cannelé ? 1 « n » ou 2 « n »; Je ne sais pas, je crois que les deux orthographes sont tolérés. Mais quelque soit la façon de l’écrire ce petit gâteau est un délice. A ce jour je m’étais contenté d’en manger des sucrés, et jamais des salés. C’est chose faite avec cette recette que je vous propose
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Caviar d’aubergines au parmesan
Des aubergines fondantes relevées par le croquant d’un copeau de parmesan, voilà une idée pour se régaler lors de l’apéritif.
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Poivrons marinés à l’huile d’olive et à l’ail
Une idée pour l’apéritif à servir avec des toasts de pain grillé. Il m’arrive également de les servir en entrée. Dans ce cas là je rajoute des tomates coupées en quartier et du vinaigre balsamique. Et vous voilà transporté de l’autre côté de la Méditerranée.
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Chaussons au thon et au curry
Ces petits chaussons parfumés sont parfaits pour un apéritif dinatoire, ou pour le diner avec une salade verte.
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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