J’aime, que dis je, j’adore les patisseries où il y a du citron. Cette recette de cake est inspirée de la recette de Pierre Hermé, qui lui rajoute 2 cuillères à soupe de rhum brun dans la pâte. Je l’ai trouvé dans un magazine et je l’ai suivi à la lettre. Cependant, comme je vous l’explique
Une recette de gâteau très parfumé, qui peut se conserver plusieurs jours tout en gardant son moelleux. Un régal pour le goûter, une pause douceur à savourer avec un thé…. A la dégustation le goût de l’orange est vraiment très prononcé, mais Monsieur 36 Quai des Saveurs l’a adoré ce cake.
Voilà l’automne s’installe, et avec lui les potirons, potimarrons, pâtissons et autres cucurbitacées font leur apparition. Pour changer des veloutés, gratins et autres recettes salées, je vous propose une déclinaison sucrée. Il s’agit d’un cake bien savoureux, que mon fils avait fait à l’école lors d’un atelier cuisine il y a déjà quelque temps et
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
