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Clémentines pochées et crème chocolat sur crumble aux pistaches

Clémentines et chocolat voilà une gourmande association. Ce dessert a été plébisicté par mes goûteurs qui se sont régalés. Très facile à faire, vous pouvez le préparer à l’avance.


Mendiants au chocolat et fruits secs

Voilà une petite confiserie très simple à faire, il s’agit des mendiants, c’est un palet de chocolat  et de fruits secs. On peut utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait, le chocolat de couverture étant préférable, et de bonne qualité. Pour ma part, j’ai utilisé des fèves de chocolat noir Manjari 64% de cacao,


Brownies aux noix et amandes

Ce gâteau a été de toutes les kermesses et de tous les  anniversaires de mes enfants lorsqu’ils étaient en maternelle et en primaire., donc c’est dire que cela fait très longtemps que je le fais , ca va me donner le cafard tout ca., ils grandissent trop vite…..Maintenant entre le collège et le lycée, c’est fini les


Financiers à la pistache

J’avais dans mon placard un pot de pâte de pistaches que je n’avais pas encore utilisé, et dans mon réfrigérateur des blancs d’oeufs à écouler. Et hop c’est parti pour des financiers à la pistache qui ont eu un franc succès. Je me suis inspirée d’une recette de financiers trouvée dans le magazine Gourmand que j’ai modifié pour les faire


Gâteau au chocolat caramel

Un gâteau au chocolat caramel tout simple que mes enfants me réclament souvent, ils l’adorent. C’est le gâteau que vous pouvez dégainez pour toute occasion. Rapide, facile c’est le gâteau de base à avoir dans ses favoris. Je le fais avec du chocolat caramel de chez Nestlé, et c’est ce qui fait vraiment la différence. Mais