Charlotte au citron et aux framboises. La charlotte est un dessert que j’aime faire. C’est rapide et simple, et cela se prépare à l’avance donc c’est parfait. On peut la décliner avec des fruits, la faire au chocolat, avec du fromage blanc. C’est comme on aime. D’ailleurs vous pouvez retrouver une charlotte aux poires caramélisées et
En 2 temps 3 mouvements préparez cette citronnade pour vous désaltérer avec cette chaleur. Libre à vous de remplacer les citrons par des oranges, ou un pamplemousse. Quand au sucre c’est selon vos goûts. Et rien ne vous empêche d’utiliser de l’eau gazeuse et voilà une limonade. J’utilise la Sodastream pour l’eau gazeuse.
Dès que je vois qu’il y a du citron dans une recette j’ai vraiment envie de la tester. Avec des framboises c’est encore plus tentant. De plus il me restait des blancs d’oeufs dans mon congélateur à utiliser. Alors qui dit blanc d’oeuf à écouler dit financier. Cette recette vient d’un magazine Saveurs 2013, j’ai
Ces madeleines sont très moelleuses, j’ai adoré. Elles ne se cuisent pas des moules à madeleines, mais dans des moules plus profonds, ici moule à muffin. Elles se conservent très bien dans une boite métallique. Ces madeleines sont appelées « Magdalena » en espagnol. La recette vient de l’espace recette thermomix, et elle fait fureur sur les
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
