Roulé aux fraises et au mascarpone, un dessert facile et rapide à faire, et qui fera son effet. Un dessert frais, fruité. Le biscuit roulé est parfumé à l’Amaretto, qui est une liqueur à l’amande amère. De plus cela apporte du moelleux au biscuit. A l’intérieur il y a une délicieuse crème à base de
Des mini financiers aux noisettes, des petites bouchées gourmandes, rapides et faciles à faire. Si vous avez des blancs d’oeufs à écouler voilà une idée pour y remédier. Je me suis servie du moule Demarle « petits fours », et avec cette quantité de préparation j’ai pu remplir les 48 empreintes. Et tout ca en une seule
Flan au thon et fondue de poireaux. Une entrée toujours bien appréciée, rapide et facile à faire. J’aime bien faire cette entrée, car on peut préparer le flan de thon à l’avance. Quand on est beaucoup, ça permet de s’avancer et je trouve ça super pratique. Si vous voulez le servir chaud, il vous suffit
Savarins tigrés au chocolat, des petits gâteaux moelleux avec au centre une ganache chocolatée. C’est une recette Demarle, de ce fait j’ai utilisé un moule Demarle pour la cuisson. J’adore cette empreinte, elle est vraiment sympa. Avec son creux dans lequel on verse la ganache. Mais bien sur tout autre moule fera l’affaire. Et pour
D’abord profitez de la saison des oranges pour faire ce gâteau moelleux à l’orange, parfumé juste comme il faut. C’est une recette de chez Demarle. Elle provient du livre « Simplissime ». Comme son nom l’indique ce livre est plein de bonnes recettes simples et rapide à faire. Après cuisson on recouvre le gâteau d’un glaçage à
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
