Hello les gourmands, me revoilà. Les fêtes arrivent, dans une semaine c’est le réveillon de Noël. Si vous n’êtes pas encore prêts pas de panique, il est encore temps de faire foie gras et chutneys. Le foie gras : Il trouve sa place sur les tables des fêtes de fin d’année. Souvent on a tendance
Après avoir fait le foie gras cuit dans le sel parfumé, voilà une recette de foie gras cuit à la vapeur. Il s’agit d’une recette d’un magazine Thermomix, que j’ai déja faite il y a quelques années. Rien de compliqué dans le fait de faire son foie gras, seulement le préparer 3 jours avant dégustation. Je
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
