En ce moment on mange des pommes. Dans un plat salé, ou en dessert, j’adore ce fruit qui se prête à tellement de préparation. Pour cette recette, la pomme se marie bien avec la pintade et une sauce au cidre.
Tag : pommes de terre
Gratin boulangère
Mon fils Léo m’a offert un beau livre qui s’intitule : » La Cuisine de Ducasse par Sophie ». Oui, oui la Sophie des cakes, des salades….etc. Il s’agit des recettes du Chef Ducasse, revisitées et beaucoup plus accessibles, du moins pour moi ! Et il y a encore plein de belles recettes à goûter. J’ai testé une
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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