Faire sa pâte n’est vraiment pas compliqué, surtout la pâte brisée. C’est très rapide à faire, elle nécessite peu d’ingrédients que l’on a toujours en géneral dans nos cuisines. En moins de 5 mn ce sera fait La pâte brisée est une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées.
Cette recette de pâte brisée aux herbes de provence sera parfaite pour vos tartes salées à base de légumes. Je m’en suis servie pour faire la tarte aux asperges. La recette est ici.
Je suis abonnée depuis un moment à une box culinaire. le principe : moyennant un abonnement, je recois une fois par mois une boite surprise avec des produits culinaires. En géneral, ce sont des produits à découvrir, que l’on ne trouve pas encore trop sur le marché. Une fois dans cette boite, j’ai eu un flacon
Pour faire ma tarte aux mirabelles , j’avais envie de changer de la pâte feuilletée. J’ai cherché et j’ai trouvé une recette de pâte sucrée. Mais pas n’importe quelle recette ! Celle du chef pâtissier Christophe Michalak, et alors ce fut une agréable découverte. Elle est très bonne, et s’adapte très bien aux fruits. Recette approuvée et adoptée par
Tout d’abord, cette tarte est un clin d’oeil à ma famille qui s’est éparpillée hors de Lorraine, en France et ailleurs… Et un grand merci à mon amie Nicole pour les mirabelles de son jardin Pour moi la fin des vacances signifie tarte aux mirabelles. En effet, cette petite prune dorée, l’un des symboles de ma Lorraine, est cueillie à
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
