Le foie gras…rien de plus simple. Le foie gras trouve sa place sur les tables des fêtes de fin d’année. Souvent on a tendance à l’acheter. Et pourtant rien de compliqué dans le fait de faire son foie gras.
Tag : Thermomix
Cookies au sucre d’érable et noix de pécan
Des cookies au sucre d’érable et noix de pécan. Vous connaissez le sucre d’érable ? Moi je ne connaissais pas. Le sirop d’érable oui, le sucre non. Je me promenais il y a quelques jours dans le rayon épicerie d’une grande jardinerie, Botanic pour ne pas la nommer. J’adore aller dans ce magasin, autant pour
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Gâteau moelleux aux pommes
Un gâteau moelleux aux pommes légèrement caramélisé sur le dessus. D’abord le gâteau aux pommes est un dessert qui fait toujours l’unanimité. Moelleux, fruité, fondant vous allez l’aimer. Ensuite la pomme est vraiment le fruit par excellence. C’est l’incontournable des tartes, des compotes, des salades de fruits. A croquer, à cuisiner, il y a plein
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Bienvenue chez moi
Quelques changements et un déménagement plus tard, voilà le nouveau « 36 Quai Des Saveurs ». J’ai quitté Canalblog où je me suis bien sentie pendant 3 ans, à l’abri de toutes contraintes techniques, uniquement à publier mes recettes. Mais en contre-partie de cette facilité, gratuite, il y avait des pages de pub imposées sur les articles.
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Bavarois aux trois chocolats
Bavarois aux trois chocolats c’est le dessert que j’ai fait pour Pâques. J’ai choisi de faire un tout chocolat avec une base de financier au chocolat surmonté d’une crème bavaroise au chocolat blanc, puis d’une crème bavaroise au chocolat au lait et pour finir une crème bavaroise au chocolat noir. Pour les crèmes bavaroises je
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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