Une idée pour l’apéritif, prête en 2 mn. Vous pouvez les servir sur du pain grillé, ou dans des petites croustades.
Tag : Thermomix
Cookies au sucre muscovado
Ces cookies doivent leur belle couleur ambrée au sucre muscovado. Je l’ai déja utilisé dans ce gateau aux pommes et aux noix. Si vous ne connaissez pas ce sucre, il s’agit de sucre de canne complet, connu aussi je crois sous le nom de Rapadura. C’est le sucre le plus brut et le plus sain de tous.
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Tarte aux oranges sanguines
Une tarte comme un soleil, pour terminer la saison des oranges. Les rondelles sont disposées sur une crème d’amande.
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Velouté de mâche
Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette, et je ne saurais trop vous la recommander. C’est vraiment très bon.
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Poudre de zeste d’oranges… ou autres agrumes
Voilà pourquoi lors de la recette du gratin d’oranges je vous ai proposé de garder les zestes. Pour faire cette poudre très parfumée, rien de difficile, j’ai utilisé des zestes d’oranges, mais vous pouvez utilisez d’autres agrumes (citron, pamplemousse, citron vert…) Utilisez dans vos recettes en remplacement du zeste frais. Pratique le jour ou vous n’avez pas d’oranges et
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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