Simple et rapide, voilà une bonne recette de crème de champignons de Paris. Une soupe vraiment onctueuse et parfumée faite avec des champignons frais. Pour vous réchauffer en cette période hivernale quand les températures ne sont pas au niveau les veloutés sont souvent sur la table pour le dîner. Cette crème de champignons de Paris
A chaque fois que je teste une nouvelle recette de brioche, je me dis que c’est la meilleure que j’ai jamais gouté. Et bien c’est encore ce qu’il s’est passé avec cette délicieuse brioche, avec sa mie très légère au bon goût de beurre. En la dégustant elle me rappelait la brioche mousseline, la super brioche sans pétrissage.
Gâteau aux courgettes et au chocolat sans beurre…. Oui c’est possible, la courgette ici remplace le beurre, et vous avez un gâteau très léger. Mes gourmands n’y ont vu que du feu, parce que je les ai laissé le manger sans leur dire l’ingrédient « surprise ». Ils ont trouvé ce gâteau vraiment très bon, au point de me
L’été s’installe, les soirées se prolongent avec les apéros entre amis ou en famille, voilà de quoi vous régaler avec cette tapenade à base de tomates séchées. J’aime beaucoup la tomate qu’elle soit crue, cuite, séchée.
Je vous remonte cette recette postée il y a 2 ans, déja car ce gâteau est très bon, et que c’est la saison de la rhubarbe, et puis pour vous montrer l’usage de levure colorée que je viens d’essayer. Pour ceux qui ne connaissent pas il s’agit d’une boîte de 4 sachets de levure colorée
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
