Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette, et je ne saurais trop vous la recommander. C’est vraiment très bon.
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Poudre de zeste d’oranges… ou autres agrumes
Voilà pourquoi lors de la recette du gratin d’oranges je vous ai proposé de garder les zestes. Pour faire cette poudre très parfumée, rien de difficile, j’ai utilisé des zestes d’oranges, mais vous pouvez utilisez d’autres agrumes (citron, pamplemousse, citron vert…) Utilisez dans vos recettes en remplacement du zeste frais. Pratique le jour ou vous n’avez pas d’oranges et
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Sucre vanillé maison
Rien de plus simple d’avoir un sucre vanillé maison, avec son thermomix.
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Mousse aux pommes meringuée
De la compote de pommes recouverte de crème patissière, et surmontée d’une meringue. Voilà un petit dessert rapide et simple à faire avec le thermomix.
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Velouté de potimarron au safran
Avec le froid qui revient les soupes s’invitent à nouveau à la table du dîner.
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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