Noël arrive et avec lui toutes les petites douceurs font leur apparition. Pour commencer la valse des gourmandises, j’ai fait ces sablés à l’orange et à la cardamone. J’avais envie d’une présentation un peu différente, et je me suis amusée à faire ce sapin.
Des mannelés de la Saint Nicolas. Le 6 Décembre, chez moi en Lorraine, on fête la Saint-Nicolas, et la tradition veut que Saint-Nicolas apporte aux enfants sages des friandises, des pains d »épices…ou des mannelés. De l’alsacien petit bonhomme, un mannala ou mannelé est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé par les
Une idée de verrine que j’ai servi en apéritif lors du repas d’anniversaire des 18 ans de mon fils aîné….. Déjà…… Mais bon revenons à nos casseroles, enfin à notre thermomix car c’est une recette que j’ai trouvé dans un magazine Thermomix et Vous. Elle est tout aussi simple à réaliser sans, avec votre robot.
Une confiture parfumée qui sent bon Noël avec ses épices, cannelle, badiane, vanille et gingembre. Je l’ai faite avec mon thermomix mais vous pouvez la faire dans votre casserole, en suivant les instructions de cuisson sur le paquet de sucre à confiture.
Cela fait un moment que je vois sur des blogs la recette d’une brioche qui s’appelle « brioche butchy ». C’est une brioche qui vient d’Allemagne, et j’avais envie de la tester. Enfin décidée à la faire, je me rends compte que je n’ai pas de crème fraiche épaisse entière…(dans la recette d’origine) et dans mon frigo il
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
