Tarte soleil à la pâte à tartiner et pépites de nougatine
Portions : 8
Ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner de votre choix
- 1 à 2 poignées de pépites de nougatine (c'est un mélange caramélisé de noisettes et d'amandes de chez Vahiné)
- 1 jaune d'œuf avec un peu d'eau
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Déroulez sur une plaque une pâte feuilletée. Piquez la avec une fourchette.
- Recouvrir avec la pâte à tartiner en laissant un bord libre de 2 cm sur le pourtour. Parsemez des pépites de nougatine.
- Humectez le bord avec un peu d'eau.
- Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Appuyer pour bien souder les bords.
- Mélanger le jaune d'œuf avec un peu d'eau, et avec un pinceau badigeonner la pâte.
- Déposez un verre au centre de la pâte, et place au découpage.
- Tout d'abord découper en 4, puis chaque quart en 3. Et chaque tiers en 2. Vous obtenez 24 parts.
- Torsadez chaque bande de pâte 4 à 5 fois en faisant attention qu'elle ne se détache du centre. Enlevez le verre
- Badigeonner à nouveau les spirales.
- Saupoudrez de pépites de nougatine, et enfournez pour 30 mn.Et voilà il ne vous reste plus qu'à vous régalez en détachant les spirales en tirant dessus.
36 Quai des Saveurs